愛做夢的安菡

女人一輩子中,只做一天的公主,十個月的女王,卻是一輩子的操勞。做女強人就更慘了,每天上班下班,回家還要做家頭細務,

料理食材 女人也並不是每天都要做女王的,女人其實很簡單,很容易滿足的,只要你偶然對她好一點,煲一煲滋補的豬腳薑醋給她,她就會記住這份甜蜜一巖池西式料理輩子了。

豬腳薑醋是一道廣泛流傳於廣府地區的民間養生食品,據傳始創於明初,它是用新鮮豬腳、生薑、雞蛋和甜醋一起煮制浸泡而成。

薑是廣東三寶之一,能驅寒祛濕、行氣活血,豬腳姜用甜醋與豬腳同煲,借甜醋將豬腳骨的鈣質溶解,能補充鈣質,而且營養豐富,因此一直被人們作為孕婦產後補身的佳品,它可以補氣血、驅風寒、有利於養身催奶,有益母嬰健康。

8、珠江橋牌純釀添丁甜醋倒入瓦鍋中煮開,倒入豬腳和姜,大火煮開後改小火煲1小中式料理快餐時,然放入雞蛋再煲30分鐘即可。

豬腳薑醋酸甜可口,無論是軟滑可口的豬腳,甘香可口的雞蛋,還是粉辣的薑片,都被酸甜可口的添丁甜醋的將味道提升到最佳的狀態,而且甜醋把豬腳裡的鈣質和膠原蛋白都溶解到醋裡,人體更加容易吸收,所以具有開胃提神、養顏美膚、溫經補血、防禦感冒的功效,而且豬腳薑醋也適合平時食用,尤其適合手腳冰涼,體質寒涼的女性。同時女性經期前後食用可以使月經暢順,人流後的女性也可以食用,補氣補血。

香樟花園法式鐵板料理

資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2

. 58BF9C98BD462EC3